职位描述
1、大专以上学历,食品类相关专业;
2、熟悉学校食堂运作,2年以上相关工作经验;
3、须持有高级食品安全员岗位资质证书优先;
4、思维敏捷,具有一定的管理能力、协调能力、组织能力和撰写各类文书报告的能力;
5、熟悉办公软件Word、Excel等操作。
岗位职责:
1、对生鲜食材进行抽样检测,登记台账;
2、对食品安全进行监管,及时发现异常食材;
3、监督食品留样,做好档案管理;
4、制定并监督实施食堂管理制度;
5、统筹食堂经营,做好现场检查工作;
6、组织食堂工作人员培训。联系时,请记得是在“job669人才”看到的!