金锣集团是以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，在山东、黑龙江、吉林、内蒙、四川、湖南、云南等省份有生产基地，员工3万多人。
金锣集团是中国企业500强之一，是中国民营企业百强之一，在2018年中国食品饮料百强榜上，金锣集团位列第八。